— 1 peru de uns 5 kg, para seis pessoas

— 1 garrafa de whisky

— sal, pimenta, q. b.

— 350 ml de azeite

— 500 g de bacon em fatias

 

Envolva o peru no bacon, unte-o com azeite, tempere com o sal e a pimenta.

Massaje-o com um pouco de whisky. Pré-aqueça o forno por uns dez minutos. Sirva-se de uma dose de whisky enquanto aguarda. Use uma travessa para colocar o peru no forno. Sirva-se e tome mais duas doses de whisky. Ajuste o termóstato na marca 3 e debois de 20 binutos ponha a assassinar, não, a assar.

Derrube mais três doses de whisky.

Bedois de beia hora, forne a abertura e controle a assadura do pato.

Pegue a gafarra de biscuit e derrame uma boa dose por trás da fragata.

Debois de meia de bruços, balanze até ao forno, abra a borcaria da borta do vorno e ponha no peru, não, bolte o peru no outro sentido.

Não queime a mão ao fechar a borcaria da borta, m*&%a!

Tente sendar-se na gadeira, tente servir mais um copo no uisqui, ou ao contrário, tanto faz.

Cozer (?), costurar (?), cozinhar (?), gomo é gue se esgrebe, garamba?

Deixe no vorno por ubas guarto horas.

Afaste-se 5 bassos ou mais. Ahhh, gue bom é sentarrrr!

Retire o vorno do peru.

Mande bais um uisgui em ciba.

Tente dirar o forno do sacana do beru de nobo, borque na primeira dãããoooo deeeeu.

Pegue no beru que caiu no jão, enjugue o gajo com um bano e atire-o num trato, não, num trapo, num gato, numa pandeja, uma goisa dessas...

Bonha em zima da sala da besa e zirva-se de bais aguilo!

Peça a alguém bara a sala vicar quieda.

zzz... zzz... zzz...